Especial de Natal – Farofa de Damasco

Aventuras na Cozinha, Pratos Rápidos, Salgados

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Não tem como o Natal ser completo sem? UVA PASSA!!!

Muita gente não gosta e torce o nariz pra coitada a uva passa que nunca fez mal nenhum pra ninguém! Mas também tem o time que é super fã e adora essa época do ano que dá pra colocar uva passa em tudo que é lugar.

Esse ano a estrela da farofa é o damasco e a uva passa é opcional na receita!

Em anos anteriores já tiveram várias receitas especiais para o natal por aqui:

E o Natal desse ano será assim:

Vamos para mais uma receita!

Farofa de Damasco

Farofa de Damasco 1Rendimento: serve até 6 pessoas

Tempo: 60 minutos
Dificuldade: *

Ingredientes

  • 1/2 pacote de bolacha cream craker triturado
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de bacon em cubos
  • 1 xícara de linguiça calabresa em cubos
  • 1 cebola picada finamente
  • 1/2 alho poró cortado em meia lua
  • 1 xícara de damasco
  • 1/2 xícara de uva passa * opcional
  • Salsinha
  • Sal
  • Pimenta do reino

Modo de Fazer

  1. Em uma panela, doure a manteiga e acrescente o bacon até ficar crocante, então acrescente a linguiça, a cebola e o alho poró e deixe fritar por cerca de 5 minutos;
  2. Acrescente o damasco e a uva passa;Farofa de Damasco
  3. Misture a bolacha cream cracker moída e a farinha de mandioca;
  4. Finalize com sal, pimenta e salsinha a gosto.

Eu servi a farofa ao redor do chester e ficou incrível!Farofa de Damasco 2

A bolacha moída faz diferença e dá um toque especial a farofa! Essa receita é muito fácil e da pra adaptar para vários ingredientes da sua preferência!

Farofa de Damasco - SpotVai fazer alguma das nossas receitas para a sua ceia de Natal? Publica uma foto com a #chamaoscachorros ou marca lá no stories!

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Spot era o pequeninho da casa e que deixou uma saudade enorme!

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