Brigadeiro de Oreo

Aventuras na Cozinha, Doces, Gordice

Imprimir Versão Pdf

Minha bolacha recheada preferida desde sempre foi Negresco! Trocava qualquer Trakinas e Passatempo por Negresco…

Aí a Oreo chegou no Brasil e todo mundo caiu de amores por ela! Vou confessar que acho as duas muito parecidas (ainda prefiro Negresco – comedora de bolacha raiz) e as duas são super viciantes! Mas acho a Oreo mais crocante, então porque não fazer um brigadeiro delícia e jogar ela pra dentro?

Brigadeiro de OreoBrigadeiro de Oreo4

Rendimento: +/- 25 brigadeiros
Tempo: 60 minutos
Dificuldade: **

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de aroma/extrato de baunilha
  • 8 bolachas Oreo/Negresco
  • Confeitos

Modo de Fazer

  1. Pique as bolachas em pedaços pequenos;
  2. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga para cozinhar, mexendo constantemente com um pão duro (pá de silicone) para não grudar no fundo;Brigadeiro de Oreo1
  3. Quando ferver mexa por mais aproximadamente 5 minutos, ou até ficar num ponto em que você passa a espátula no fundo da panela e o brigadeiro demora para voltar, ou seja, está no ponto para enrolar – não tão líquido;
  4. Então acrescente a baunilha e misture metade das bolachas picadas e deixe esfriar em um prato raso;
  5. Antes de enrolar espalhe a outra metade da bolacha por cima do brigadeiro frio e pegue uns pedaços cada vez que for fazer um brigadeiro – isso vai garantir que a bolacha continue crocante;Brigadeiro de Oreo
  6. Para enrolar, pegue uma colher pequena e tente pegar sempre a mesma quantidade de brigadeiro, enrole na mão (passe manteiga na mão para ajudar a não grudar) e depois passe o brigadeiro no seu confeito preferido e é só levar para a forminha.Brigadeiro de Oreo7

A baunilha da um toque especial e o crocante do Oreo fica maravilhoso no meio do brigadeiro!Brigadeiro de Oreo6

Se você quer ver alguma receita especial aqui no blog é só pedir!!!

E se fizer alguma receita posta nas suas redes sociais usando a #chamaoscachorros adoro ver!

Brigadeiro de Oreo5Brigadeiro de Oreo2

Decidi colocar mais coisinhas sobre os cachorros por aqui também, então a partir de agora sempre vou colocar fotos deles e as vezes compartilhar algumas histórias do que eles já aprontaram – e não foi pouco!

IMG_7204Essa é a Pipoca, na sua primeira visita a Rio Negrinho! Tão pequena e curiosa!!

Deixe seu comentário