Brigadeiro de Leite Ninho Recheado com Nutella

Aventuras na Cozinha, Doces, Gordice

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Essa deve ser a receita mais clichê da internet! Todo canal, blog, site, programa de receitas já fez sua versão dessa oitava maravilha do mundo.

Mas a combinação de sabores é ótima, aqui no blog já teve um Bolo Mármore de Leite Ninho com Nutella e inclusive eu só não coloquei esse brigadeiro aqui antes porque achei que eu já tinha colocado!

Não tem nada de diferente nessa receita em comparação com outras, mas acho válido registrar, porque existe sim uma dica na execução que facilita colocar muito recheio de nutella.

Afinal, ninguém merece só um pingo de nutella em cima do brigadeiro, a gente quer se lambuzar de recheio!

Brigadeiro de Ninho recheado de NutellaBrigadeiro de Ninho Recheado com Nutella3

Rendimento: +/- 16 brigadeiros
Tempo: 1 hora
Dificuldade: **

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de leite ninho (+ leite ninho para passar ao redor do brigadeiro)
  • 2 colheres (sopa) de nutella
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Prepado

  1. A primeira coisa a fazer é congelar a nutella, obviamente não o pote inteiro, mas faça pequenas porções (em formato mais parecido com bolinhas), coloque no freezer e aguarde até congelar;Brigadeiro de Ninho Recheado com Nutella1
  2. Enquanto sua nutella congela, faça o brigadeiro: leite condensado, manteiga e leite ninho na panela;
  3. Mexa constantemente até obter a textura de brigadeiro de enrolar, ou seja, deixe cozinhar um pouco mais do que um brigadeiro que você iria comer de colher (ele vai desgrudar do fundo da panela quando você passar a colher);Brigadeiro de Ninho Recheado com Nutella
  4. Espalhe o brigadeiro em um prato e deixe esfriar;
  5. Quando a nutella estiver congelada e o brigadeiro resfriado, você começa a enrolar os brigadeiros.
  6. Primeiro desgrude os bolinhas de nutella, depois utilize uma medida para o brigadeiro – eu peguei meia colher de chá – e ao invés de fazer uma bolinha com o brigadeiro, você vai deixar ele mais plano (como na foto) e depois envolver a nutella congelada com o brigadeiro e aí sim fazer a bolinha;Brigadeiro de Ninho Recheado com Nutella2
  7. Passe o brigadeiro no leite ninho e coloque na forminha.

Seus brigadeiro está pronto e agora a diversão começa, você morde seu lindo brigadeiro de leite ninho e BOOM uma explosão de nutella! MARAVILHOSO!!!Brigadeiro de Ninho Recheado com Nutella4

Espero que a dica de congelar a nutella ajude a sua vida e faça do próximo aniversário um momento muito melhor!Brigadeiro de Ninho Recheado com Nutella6

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